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Jeudi 20 janvier 2011

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Etes-vous en manque de vitamine D ?

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Avez-vous déjà entendu cette légende urbaine qui dit que tous les français ont un déficit "pseudo-constitutif" en vitamine D l'hiver ? La vitamine D (25-hydroxycholécalciférol) est fabriquée en partie par la peau (l'autre partie par le rein) grâce aux rayons UV du soleil (ceci n'étant pas une raison pour vous transformer en crevette [...]