Articles marqués ‘poisson’
Syndrome du colon irritable : faut-il obligatoirement manger de la viande pour s’en sortir ?
“Je souffre du syndrome du côlon irritable et malheureusement, je suis obligé de suivre un régime spécifique, avec de la viande ou du poisson, une fois par jour. Je veux manger végétarien ou végétalien parce que j’aime cette cuisine et l’idée aussi de ne pas manger carnivore. Comment puis-je faire ?” P., 40 ans, Paris. Cet article [...]
Avez-vous déjà pensé à devenir végétarien(ne)?
Je me suis récemment posée cette question devant l’évolution des messages sur l’alimentation. Avec la tendance “écologique” qui se fait de plus en plus jour, l’urgence de changer nos habitudes, de réduire les émissions de CO2 etc. j’entends de plus en plus souvent un message totalement inattendu par rapport à l’histoire de nos [...]